LA MINI LUCIANA ricottina toscana 

Il metodo di produzione è lo stesso della sorella maggiore La Luciana, ma la piccola Mini Luciana si estrae esclusivamente dal cuore della caldaia (detta anche doppiofondo) dove i fiocchi di ricotta assumono una struttura compatta ed una consistenza morbida e delicata.

È apprezzata da tutti, anche dai più piccoli, per la sua estrema tenerezza e per il suo equilibrio di sapori e dolcezza!